அடுப்பில் வறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் aubergines உடன் கோழி

உயர் வெப்ப ஒரு கடாயில், சில ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பத்தை மற்றும் கோழி (தொடர்ந்து சுழற்று உணர்ச்சியற்று போக செய் மேற்பரப்பிலிருந்து) வைத்து

வெட்டு தாள் eggplants உள்ளது, ஏராளமாக உப்பு ஒரு குடிநீர் அவர்களுக்கும் தடங்கள் தெளிக்கப்படும். 1 மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்க கசப்பும், வடிகால் மற்றும் இருப்பு நீக்க

மற்றொரு சிறிய எண்ணெய் கொண்டு, அதிக வெப்பம் மீது மற்றொரு வாணலி வெப்பம் மற்றும் முழு செர்ரி தக்காளி சமைக்கவும். அகற்றப்பட்டது. உப்பு மற்றும் மிளகு சீசன்

களிமண் பானைகளில் ஒவ்வொரு வைத்து, 1 தேக்கரண்டி (ங்கள்) வெண்ணெய், இறுதியாக கத்தரி ஒரு அடுக்கு, 1 விரிகுடா இலை, தக்காளி மற்றும் eggplants மற்றொரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்

குறைந்த வெப்பநிலை சுமந்து 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் preheated முன் உப்பு காய்கறிகள் மீது கோழி, தூவுவதற்குப் சேர்க்கவும். நீக்கிவிட்டு உடனடியாக பணியாற்ற