Caper kuku na puree broccoli

Kuandaa viungo: osha, peel na kukata vitunguu faini; kuosha, peel na kuwakata karoti katika cubes.

Kwa puree: Chemsha maji na mara moja moto, kuchukua kupika broccoli na nusu chumvi, takriban dakika 10.

Wakati huo huo, Pika mafuta, vitunguu na karoti.

Wakati broccoli ni tayari, kukimbia na saga kwenye pimer mini. Kuongeza mchuzi ili kuongeza ladha. Kuongeza cream kufikia msimamo wa taka (kutumia 1/3 ya cream upeo).

Kwa kuku: Katika skillet, joto siagi juu ya joto kati na kahawia kuku pande zote; kumwaga katika bakuli kuoka na kuweka kando.

Katika moja yaweza pan Capers, cream iliyobaki, oregano, Lurel, chumvi iliyobaki na pilipili. Kuchemsha, kupunguza joto na kupika kwa dakika 2, kuchochea mara kwa mara.

Ondoa bay jani na kumwaga mchuzi juu ya kuku mawindo zimehifadhiwa.

Bake 45 mins takriban saa 1, basting mara kwa mara mchuzi wakati wa kupika.

Kumtumikia na mashed.