Kuku na bluu mchuzi jibini na mchele

Kuandaa viungo: faini kukata vitunguu, Laini kukata parsley, desmigajar jibini na hifadhi; hit kuku matiti flatten kitabu kidogo.

Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta ya alizeti na kumwaga mchele. Pika mpaka karibu translucent. Kisha ongeza 1.5 kikombe kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, kuongeza chumvi na ladha, koroga upole, jalada na mahali chini ya moto kwa dakika 20 na kibaniko. Wakati wa mwisho, zima joto na kusubiri juu ya dakika 5.

Mara baada ya tayari, kuongeza mbegu poppy na kuweka kando.

Kwa ajili ya mchuzi: Katika joto sufuria siagi na mafuta iliyobaki juu ya joto kati, kuongeza vitunguu na kupika kwa dakika 3-4, si rangi yake hubadilika .. Kuongeza maziwa, Roquefort jibini na parsley, salpimentar.

Spice kuku matiti kwa ladha (chumvi, pilipili). Katika moto sufuria kukaranga, na kupikia kuku mahali kwa muda wa dakika nusu kila upande kwa ajili ya kuziba ya ardhi. Funika sufuria, kupunguza joto na hivyo kuondoka dakika 10 (bila kufungua juu (ndani ya) raundi, au kurekebisha moto).

Zima joto na, bila akifichua, na kuacha zaidi ya dakika 10 kushoto ya kupika kwa mvuke imekuwa kukusanya juu (ndani ya) mzima.

Jalada na mchuzi jibini na kutumika kwa mchele.