Uturuki wa nyama za nyama na mchuzi wa nyanya na viazi zilizopikwa

Kwa puree: safisha na piga viazi.Katika sufuria, kutupa viazi ndani ya maji ya moto na chumvi (masaa 20 hadi 30).Unapokuwa tayari kupikwa (laini), styling na kusaga mpaka utaunda puree.Ongeza siagi na kuchochea hadi homogenize.Kuingiza maziwa ili kufikia msimamo unaohitajika.

Kwa ajili ya nyama za nyama: Changanya Uturuki, vitunguu kilichokatwa katika cubes, vitunguu kilichovunjika na parsley iliyokatwa katika bakuli.Ongeza 1/3 ya basil, chumvi na pilipili.Ongeza mayai na kwa mikono yako pamoja viungo vyote.Fanya nyama za nyama.

Joto nusu ya mafuta katika skillet kubwa na kwa makini kahawia nyama za nyama (10 min approx).Ondoa na kwa kitambaa cha karatasi kuchukua mafuta ya ziada.

Joto mafuta yote ya mafuta katika sufuria.Ongeza jar ya nyanya (ardhi) na wengine wa basil.Ongeza chumvi.

Kuingiza nyama za nyama na kuruhusu kupika juu ya joto la chini kwa masaa 15.

Kutumikia akiongozana na puree.