Supu ya Nyanya

Kuandaa viungo vyako: Osha, peel na kukata vitunguu nzuri; Chop vitunguu; Osha na kukata basil katika bendi nyembamba; Osha, peel na kukata nyanya ndani ya robo; Kuandaa mchuzi kulingana na maelekezo ya chombo.

Katika artene na mafuta, sauté vitunguu mpaka ni translucent.

Ongeza vitunguu, oregano, basil na laurel na kuondoka kwenye joto la chini kwa masaa 2.

Ongeza nyanya zilizokatwa katika vyumba na salpiment.

Kuingiza mchuzi ulioharibika, kuongeza joto na kuruhusu iwe chemsha. Mara baada ya kumfukuza Hervor, chini ya moto, kifuniko na kupika kwa mia 10.

Ondoa kutoka kwa moto na uache baridi kidogo. Ondoa majani ya bay.

Tumaini mchanganyiko katika processor ya chakula au kuzamishwa kwa blender mpaka kupata cream. Kurudi cream kwa sufuria.

Kurudi supu kwa moto, kuongeza maziwa na joto nyuma nyuma ya mia.

Salpimentary ya ladha, na kutumikia na jibini la Parmesan.

Ikiwa ungependa kufanya mchuzi wa kibinafsi: inatupa katika sufuria na mafuta ya mzeituni ambayo umewashwa vizuri na kukatwa vipande vidogo, Sofríe kuhusu dakika 5, kisha kuongeza 1-2 l ya maji ya moto na tumaini kwamba majipu. Colar na matumizi.