Risotto de prawn.

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de prawn.

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 kikombe Arborio mchele
  • 2 wewe tablespoons Mafuta
  • 1/2 wewe tablespoons Siagi
  • 1/4 vitengo Kitunguu
  • 200 gramu Uduvi
  • 1/2 kikombe Nyeupe mvinyo tetra
  • 1/2 vitengo Supu (mboga)
  • 2 wewe tablespoons Iliyokunwa jibini parm
  • 1/4 vijiko Chumvi
  • 1 Piga Pilipili
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Kuandaa viungo vyako: kupika prawn; Osha, peel na faini kukata vitunguu; Kuandaa mchuzi wa mboga kulingana na maelekezo ya chombo.
  2. 2
    Kusambaza prawn: Katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta na kuongeza prawn. Ruka mpaka waweze kubadilisha rangi (karibu 3 hadi 4 mins karibu.).
  3. 3
    Weka sufuria juu ya joto la juu, ongeza mafuta yote, kisha vitunguu na kupunguza kiwango cha moto. Ruka mpaka ni translucent. Kuingiza mchele, na kuondoa mpaka ni translucent. Ongeza divai, kuchochea mpaka pombe ikiepuka.
  4. 4
    Ongeza mchuzi mdogo, kuchochea mpaka mchele unachukua mchuzi. Kurudia hatua hii mpaka kupata kuangalia kwa uzuri.
  5. 5
    Spice na chumvi na pilipili. Tapar na waache kusimama dakika 5.
  6. 6
    Kutumikia prawns juu ya risotto.
  7. 7
    Kabla ya kutumikia, kuzunguka jibini la Parmesan.
  8. 8
    Ikiwa ungependa kufanya mchuzi wa kibinafsi: inatupa katika sufuria na mafuta ya mzeituni ambayo umewashwa vizuri na kukatwa vipande vidogo, Sofríe kuhusu dakika 5, kisha kuongeza 1-2 l ya maji ya moto na tumaini kwamba majipu. Colar na matumizi.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
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  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

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