Mboga iliyotiwa na nafaka ya cream na saladi ya kijani na avocado

Kwa saladi: katika chombo Changanya siki, theluthi ya chumvi na limao. Osha na kukata vitunguu nzuri. Peel na fillet avocado.

Changanya majani ya kijani na vitunguu, usambaze katika chemchemi. Weka avocado juu na kuchochea kwa uangalifu ili usiweke. Ongeza kuangalia kwa ladha.

Kwa mboga zilizochujwa: safisha na kuondokana na malenge, beets; Osha zucchini na aubergine. Kata malenge katika vipande vidogo, beet, zukchini na mimea iliyokatwa.

Panga mboga kwenye font, dawa na mafuta na kuongeza ya tatu ya chumvi.

Bika kwa joto wastani kwa muda wa miaka 40 hadi 45 au mpaka mboga zote ziko tayari.

Kwa nafaka kwa cream: katika sufuria na maji ya moto na chumvi, kuweka nafaka.

Mara maji ya kuchemsha tena, hebu kupika nafaka kwa dakika 4-6. Mara baada ya tayari, shida nafaka na kurudi kwenye sufuria, bila maji.

Katika sufuria, sauté uyoga (usiwaosha ili wasitupe maji ya Tanga). Mara tu tayari, uwaongeze kwenye sufuria na nafaka.

Ongeza cream, pilipili na joto tena.

Kutumikia vipande vya mboga zinazoongozwa na saladi za kijani na cream ya nafaka.