Causa de salmón

15 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Causa de salmón

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gr Papa
  • 2 cda(s) Aceite
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 3/4 un Limón
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 Piga Pimienta
  • 1/2 cda(s) Ají amarillo (pasta)
  • 100 gr Pescado (salmón)
  • 1/8 un Cebolla
  • 3/4 un Palta
  • 3/4 taza(s) Mayonesa
  • 1 cda(s) Perejil
  • 3 un Aceituna negra
  • 1 un Huevo
  • 1 Kidogo Pimentón rojo
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Cocinar las papas con cáscara en agua con sal. Pelarlas y prensarlas de manera que se forme un puré. Amasar y condimentar con sal, pimienta, limón, ají y aceite.
  2. 2
    Saltear el salmón en un sartén con aceite de oliva, sal y pimienta. Desmenuzar.
  3. 3
    Mezclar el salmón desmenuzado con la mitad de la mayonesa y la cebolla picada.
  4. 4
    En un molde (7 cm aprox de alto) poner una capa de puré con la mitad de la preparación. Añadir el salmón, tomate en rodajas, tajadas de palta, la mitad de la mayonesa y cubrir con el resto del puré.
  5. 5
    Llevar a refrigerar por una hora, luego voltear el molde y adornar con perejil, aceitunas picadas, huevo cocido picado, palta en tajadas (con unas gotas de limón para que no se pongan negras) y lo que queda de mayonesa y unas tiras de pimentón.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
974 42 20.3 82.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario

  • Hoy

Etiquetas

Recetas relacionadas