Kahawa ice cream "thermomix"

Merengue: Preheat tanuri katika 100º C.

Weka kipepeo ndani ya vile. Mimina maji ya wazi, sukari, maji ya limao, chumvi na programu 3 min / 37º C / Speed ​​4 na kisha mpango wa 3 min / kasi 4. Mimina meringue ndani ya sleeve ya unga na kinywa laini (unaweza pia kufanya hivyo na kijiko kidogo) Na kwenda kwa kuweka sehemu ndogo kwenye tray ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka.

Kuoka saa 100º C kwa masaa 2. Baada ya wakati huo, kuzima tanuri na kuondoka merenguitas ndani, mpaka wapate kufungwa kabisa. Reserve.

Misa: Ondoa kipepeo na bila kuosha kioo, piga almonds 10 sec / kasi 9. Ongeza cookies, sukari, kakao, siagi, cognac na programu 15 sec / kasi 6. Funika na mchanganyiko huu msingi na sehemu ya kuta za mold inayoondolewa ya cm 24. Hifadhi katika friji.

Ice cream: Bila kuosha kioo, ingiza kipepeo ndani ya vile, ongeza cream na mpango wa Vel 3.5 bila wakati wa ratiba, mpaka cream inapigwa. Mimina ndani ya bakuli na uhifadhi katika friji.

Bila kuosha kioo kuondoa kipepeo kutoka kwa vile, kumwaga maziwa, sukari na programu 4 min / 90º C / Speed ​​2.

Ongeza kahawa ya mumunyifu na kuchanganya 10 sec / kasi 4.

Ratiba 30 sec / kasi 3 na kuongeza viini moja kwa moja kwa kinywa. Kisha, ratiba ya 3 min / kasi 90º C / kasi 4. Mimina mchanganyiko ndani ya bakuli na uache baridi (kuharakisha mchakato unaweza kuweka bakuli ndani ya nyingine na maji na barafu).

Mara baada ya maandalizi ya baridi, ongeza cream iliyohifadhiwa na kuchanganya na harakati za kuongezeka. Mimina juu ya unga na uhifadhi kwenye friji kwa muda wa masaa 4.

Baada ya wakati huu, kubomoa keki, kupamba na meringue iliyokatwa na chokoleti iliyopigwa, kukatwa kwa sehemu.

Kutumikia.