Tortilla ya Kiyahudi na mchele

Kuandaa viungo vyako: safisha, peel na kukata vitunguu nzuri.

Ili kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza mafuta makubwa na kutupa mchele.Sail mpaka ni karibu.Kisha kuongeza kikombe cha 1.5 kikombe cha kuchemsha kwa kila kikombe cha mchele, chukua chumvi kwa ladha, koroga kwa upole, funika na kuiweka juu ya joto la chini na toaster kwa dakika 20.Mwishoni mwa wakati, kuzima moto na kusubiri dakika 5 zaidi.

Katika sufuria na maji ya moto, kupika maharagwe, waache waweze kuchemsha kwa dakika 5, uondoe kutoka kwa maji na uwazie na maji ya baridi ili kuacha kupikia.

Katika sufuria kumwaga nusu ya mafuta, kuongeza vitunguu na sauté mpaka ni ya kawaida.

Katika bakuli, changanya maharagwe yaliyopikwa, vitunguu vya kukaanga, mayai, chumvi na pilipili.Revolver na kuchanganya vizuri.

Katika sufuria sawa ya kukata kuongeza mafuta yote ya mzeituni, kuongeza mchanganyiko na kupika mins 10 kwa upande mmoja au mpaka vizuri.Kisha, kwa msaada wa sahani, tembea omelette na ukipika kwa upande mwingine ili kupigia kabisa.