Tortilla ya Kiyahudi

Kwanza unapaswa kuchagua vizuri sufuria ambayo utafanya tortilla. Ikiwa ni kubwa sana kwa mchanganyiko, itakuwa nyembamba sana na itakuwa vigumu kugeuka. Kwa hiyo ni kwamba ni kwamba ni sufuria ya kati ya kukata.

Weka sufuria kwa moto na wakati ni moto sana, inaongeza mafuta ya nusu na sofríe vitunguu mpaka ni wazi.

Katika bakuli, kupiga mayai, kuongeza cream, unga, maharagwe nyeupe na kuvaa. Kwa mchanganyiko huu, ongeza vitunguu.

Katika Sarten aliyechaguliwa kwa tortilla (lazima uwe na teflon nzuri), kuweka mafuta yote, na unapaswa kuwa moto sana sana! Kabla ya kuweka mchanganyiko wa maharagwe nyeupe.

Wakati sufuria iko tayari moto, unaweza kuweka mchanganyiko na uacha rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Unaweza kukusaidia kutoka kwa spatula ili kuiondoa pande zote.

Hapa, ninaenda salama na nilihakikisha kuwa ni imara sana, na kwa sahani juu, nilirudi nyuma na kisha kurudi kwenye sufuria ili kumaliza kupika. Kwa jumla inapaswa kuwa dakika 3 kwa pande (au zaidi, kwenda kuona sufuria yako kwa sababu si kila mtu anaendelea joto kwa njia ile ile).

Carila Cariaga. Blog ya ladha yangu yote. Ilichukuliwa.