Maboga ya Italia yaliyojaa nyama

Kuandaa viungo vyako: Osha, peel na kukata vitunguu;Osha na kukata paprika na safisha, peel na wavu karoti.

Kata maboga ya Italia katika nusu na kwa msaada wa kijiko, huwafungia na kuhifadhi kujaza.

Kuimarisha maboga ya Italia katika sufuria na maji ya moto na chumvi kidogo kwa masaa 3, unapopata, ongeza maji baridi ili kuacha kupikia.Hifadhi.

Katika sufuria kuongeza mafuta kidogo na kahawia vitunguu kilichokatwa kwenye cubes na vitunguu.Wakati vitunguu ni wazi, kuongeza nyama ya ardhi na kupika mpaka itabadilika rangi yake (karibu 10 mins wastani.).

Kisha kuongeza kujaza maboga ya Italia na karoti iliyokatwa na kuendelea kupika juu ya joto la kati, kwa dakika 2.

Kisha kuongeza paprika kukatwa kwenye cubes ndogo, sauté kwa dakika 1 zaidi.

Changanya vizuri, kuongeza mayai kupigwa hapo awali na kupika kwa dakika 1 zaidi.

Jaza zucchini, kuongeza jibini iliyokatwa juu na kuoka hadi kwa bure.