Strawberry Triffle na mascarpone "thermomix"
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 3 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
2 hr 45 min.
Dificultad
Fácil
![Strawberry Triffle na mascarpone "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/571.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 vitengo Yai
- 150 gramu Chembechembe sukari
- 1/8 vitengo Limau
- 500 gramu Strawberry
- 8 wewe tablespoons Konjak
- 1 vitengo Machungwa
- 200 gramu Cream
- 60 gramu Icing sukari
- 250 gramu Cream cheese
- 100 gramu Raspberries (waliohifadhiwa)
Instrucciones
8 pasos
- 1Kwa Merengue: Preheat tanuri saa 110º C. Kwa ajili ya tray ya kuoka na karatasi ya kuoka na kuhifadhi. Kuchukua juisi kwa limao. Toa Clara kutoka kwa yolk. Hifadhi ya Yolk kwa maandalizi mengine.
- 2Weka kipepeo ndani ya vile, weka kioo wazi, 50 g ya sukari, matone 2-3 ya juisi ya limao na programu 2 min / 50 ° C / Speed 3.5. Baadaye, Bata 1 min / Speed 3. Mimina meringue katika sleeve ya pastel na pua laini au curly na kuweka sehemu ndogo ya meringue kwenye tray iliyoandaliwa.
- 3Borne (110º c) kwa saa 2. Wakati huo huo, safisha kioo na ufuate mapishi.
- 4Kwa jordgubbar macerated: kuweka katika kioo jordgubbar, 5 cdas ya cognac, 50 cc ya juisi ya machungwa, 50 g ya sukari na mpango 20 min / kurejea kijiko reverse / kasi. Mimina ndani ya bakuli na uhifadhi. Osha kioo.
- 5Kwa cream ya mascarpone: Weka kipepeo kwenye vile. Weka kwenye kioo cream, maua ya sukari, jibini la cream na mlima wa Vel 3 mpaka cream imewekwa, kwa kuzingatia kuepuka kutokwa na damu kwa ziada. Mimina ndani ya sleeve ya unga na uhifadhi kwenye friji. Osha kioo.
- 6Kwa Raspberry Coulis: Weka katika kioo raspberries, 3 cdas ya cognac na 50 g ya sukari na mpango 4 min / 100 ° C / Speed 1. Endelea kupitia colander na uache baridi.
- 7Wakati wakati wa tanuri umekamilika, ondoa tray na uache meringues baridi (takriban dakika 30).
- 8Kata meringing katika vipande vikubwa na kuchanganya katika bakuli na nusu ya cream ya mascarpone. Kusambaza mchanganyiko huu chini ya glasi 6, usambaze juu ya jordgubbar ya macerated, cream iliyobaki ya mascarpone na maji na coulis. Kutumikia au kuhifadhi katika friji hadi wakati wa kutumikia.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
495 | 49.7 | 5.4 | 27.5 |
Evalúa y comenta esta receta