Tarte Tatin "thermomix"

Jalada na foil alumini mold nje, msingi na kuta. Hii msaada mapenzi kuweka nje pipi na juisi wakati wa kupika katika tanuri. Reserve.

Misa: Nafasi ya unga kioo, 75 g siagi kata katika vipande, 40 g ya maji, 60 g ya sukari na chumvi na kuweka 10 sec / kasi 6. Ondoa na aina ya mpira na filamu ya plastiki wrap wingi na refrigerate kwa dakika 15.

Preheat tanuri ya 180 ° C.

Caramel: Katika sufuria kuandaa pipi haraka na 150 g sukari na 1 tsp maji ya limao. Wakati caramel rangi kuondoa na joto na kufunika pete mold 26 cm. kitabu

Kujaza: Funika sufuria na apples peeled na kukatwa katika robo pamoja kukazwa (na sehemu ya kituo cha chini). Kumaliza na kunyunyiza 50 g sukari na gramu 50 za chips siagi.

Kunyoosha zimehifadhiwa unga katika mduara ukubwa wa mold na kufunika vitalu wote na kuingia unga na kanzu pande zote. Kuoka keki kwa dakika 30 (180 ° C). Ondoa na kumwaga moto kwenye sahani kuwahudumia. kumtumikia joto