Mechada Mechada.

Weka nyama katika sufuria na mafuta ya moto, na uifunge pande zote

Kisha, kuiweka kwenye jiko la shinikizo (au katika sufuria kubwa ya kawaida) na kufunika na mchuzi ulioharibika katika maji ya moto, na divai nyeupe. Ongeza vitunguu (s) vilivyotengenezwa katika 4, paprika na karoti hukatwa kwenye vipande, vitunguu vyema, chumvi na pilipili ili kuonja

Weka mchuzi wa nyanya. Hebu kupika juu ya joto la kati 45 mins ikiwa unatumia jiko la shinikizo. Ikiwa unatumia sufuria ya kawaida, subiri saa 1 1/2

Wakati yeye ni laini sana, fanya nje ya sufuria, na ukawaka kwenye vipande. Kisha kurudi kwenye sufuria, na kuchanganya na kioevu kilichobaki ndani yake. Kutoa chemsha kwa ladha ya kuchanganya, na tayari tayari

Kwa lasagna: chemsha maji ya kutosha katika sufuria kubwa. Weka karatasi za lasagne, kuongeza chumvi na mafuta na upika mia 12 au mpaka wewe ni dente

Katika chanzo cha tanuru, weka safu ya karatasi za lasagna (kutosha kufunika msingi. Unaweza kuzikatwa, kwa calce vizuri)

Kisha kuanza kukusanyika tabaka zinazofunikwa na nyama, cream na gouda jibini, kisha kurudia mchakato, mpaka kukamilisha chanzo. Katika safu ya mwisho kuweka cheese ya kutosha ya Parmesan kuwa kahawia katika tanuri

Hatimaye, weka chemchemi ya masaa 10 katika tanuri, uondoe na utumie

Ikiwa ungependa kufanya mchuzi wa kibinafsi: Mimi kutupa katika sufuria na mafuta ya mzeituni ambayo umewashwa vizuri na kukatwa vipande vidogo, vipande vidogo vya nyama (chapisho, kwa mfano), Sofríe kuhusu masaa 5, kisha uongeze 1-2 L ya maji ya moto na kumtarajia kuchemsha. Colar na matumizi.