Kuku bakuli

Katika joto sufuria mafuta juu ya joto kati. Unaongeza kata vitunguu katika cubes na kupika 5-6 mins bila kudumisha rangi

Kuongeza kuku na kupika dakika 6-8 au hadi dhahabu kahawia pande zote. Msimu na pilipili mbuzi, oregano, cumin, chumvi, pilipili. Koroga kwa kuchanganya

Kuongeza leeks (kata ndani ya robo, sehemu nyeupe tu), kijani na nyekundu pilipili, viazi diced, pumpkin, mahindi, peeled karoti kukatwa katika vipande na mchele, koroga. Kuongeza vikombe 1.5 ya maji kwa kila kipande cha kuku. Kuleta mchanganyiko joto ya juu, kupunguza joto na kupika kufunikwa nusu 25-30 mins au hadi kuku na kupikwa mboga ulipo.

Kama ni kavu, kuongeza maji zaidi au supu mboga. Dakika za mwisho kuongeza maharage na kupika dakika 5

Kurekebisha kitoweo na kuongeza chumvi zaidi na pilipili kama ni lazima. Kumtumikia moto tuache na parsley