Chuck huwa na sufuria na mchele

Ili kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta na kutupa mchele. Sail mpaka ni karibu. Kisha kuongeza kikombe cha 1.5 kikombe cha kuchemsha kwa kila kikombe cha mchele, chukua chumvi kwa ladha, koroga kwa upole, funika na kuiweka juu ya joto la chini na toaster kwa dakika 20. Mwishoni mwa wakati, kuzima moto na kusubiri dakika 5 zaidi.

Katika skillet inapokanzwa mafuta na siagi juu ya joto la kati. Wakati ni moto sana kuongeza nyama na kahawia vizuri kila mahali. Mahali na chumvi na pilipili.

Ongeza vitunguu vidogo na karoti iliyokatwa, kupika mia 8. Kunyunyiza unga na kuchochea kuchanganya; Cook 1-2 mins.

Ondoa sufuria ya moto na kikombe cha 0.5 cha maji ya moto kwa kilo 1 cha nyama, koroga kuchanganya. Rudi sufuria kwa moto na kuongeza divai. Sawa msimu wa kuongeza chumvi zaidi ikiwa ni lazima na pilipili kabisa. Chemsha mchanganyiko juu ya joto kali, kupunguza joto na kupika kufunikwa 30-40 mins au mpaka nyama ni laini.

Ikiwa imekaushwa ili kuongeza maji zaidi, kioevu cha kupikia kinapaswa kushoto kama mchuzi. Kutumikia kunyunyiza na parsley na kuongozwa na mchele