Supu ya Morocco ya Lentils na Viazi (Rahisi)

Kuandaa viungo vyako: kata viazi na nyanya katika cubes ndogo;Kuandaa mchuzi wa mboga kulingana na maelekezo ya chombo;Park cilantro finely.

Moto 2/3 mafuta katika sufuria kubwa juu ya joto la juu-juu.Ongeza dakika ya kukaanga na sauté.Kuongeza condiments (cumin, turmeric, paprika, mdalasini, vitunguu na tangawizi) na nusu ya cilantro

Ongeza mchuzi wa mboga, nyanya, viazi na lenti.Kuleta kwa upole na kisha kupunguza moto kwa kati, kufunika sufuria na kuacha polepole-kupanda, kuchochea mara kwa mara mpaka viazi ni laini na zabuni lentil, karibu 15 mins.Ongeza mchuzi zaidi kwa ladha

Kutumikia kunyunyiza cilantro iliyobaki.

Ikiwa ungependa kufanya mchuzi wa kibinafsi: inatupa katika sufuria na mafuta ya mzeituni ambayo umewashwa vizuri na kukatwa vipande vidogo, Sofríe kuhusu dakika 5, kisha kuongeza 1-2 l ya maji ya moto na tumaini kwamba majipu.Colar na matumizi.