Overest overcrose na viazi mashed.

Safi nyama, kuondoa zaidi ya mafuta na membrane iwezekanavyo.Pace katika font kwa tanuri, na mafuta nyuma, na marinate na chumvi, pilipili, oregano na garlic nzuri iliyokatwa kwa saa 2 ndani ya friji.

Preheat tanuri saa 220 ° C.Kuweka chanzo na nyama, kufunuliwa, na kuoka juu ya joto la juu kwa dakika 15.Kwa moto na uendelee kwa muda wa dakika 20. Nyama itakuwa tayari wakati kwa kubonyeza kioevu cha fuwele kinatoka.

Kwa ajili ya puree: safisha na kupiga viazi.Katika sufuria, kutupa viazi ndani ya maji ya moto na chumvi (20 hadi 30 mins).Futa kwa homogenize.incorporate maziwa ili kufikia msimamo unaohitajika.

Kutumikia mara moja, kipande cha nyama na juisi yake, ikifuatana na puree.