Kuku kwa bluu mchuzi jibini na mchele "thermomix"

Kwa mchele: Nafasi ya 1000 g ya maji, 20 g ya mafuta, vitunguu (si lazima) na 0.5 tsp chumvi, kuingia kikapu ndani ya chombo na kuweka 8 min / 100 ° C / kasi 1

Kumaliza muda bila kufungua juu (ndani ya) raundi, kuongeza mchele kupitia jar na ratiba 20 min / 100 ° C / kasi 4. Move mchele na spatula, kupitia jar, mara kwa mara. (TM31 ratiba 13 min / 100 ° C / kasi 4)

Baada ya muda kumalizika, angalia kama mchele ni kupika kwa liking yako, vinginevyo, mipango 2 min katika joto sawa na kasi

Kisha kwa msaada wa spatula mara moja kuondoa cestillocon mchele, vuélquelo katika chanzo vizuri hadi na wala kutoa njia mpaka kupoteza joto kidogo. kitabu

Kwa kuku: Kuweka uyoga katika kioo na Chop 3 sec / kasi 4. Ondoa kioo na kitabu

Bila kuoshwa kioo, weka vitunguu kukatwa katika vipande na kuweka 5 sec / kasi 5. spatula, vitunguu chini hadi mwisho wa kopo, kuongeza 30 g ya mafuta na kupika 8 min / 120 ° C / kasi 1. (TM31 : 8 min / Varoma / kasi 1)

Insert butterfly katika vile na kuingia kuku (skinless katika 3 x 3 salpimentados cm takriban.) Na uyoga na Pika dakika 5/120 ° C / reverse mzunguko / kasi 1. (TM31: 5 min / Varoma / mzunguko kushoto / kasi 1)

Kuongeza cream, bluu vipande jibini, chumvi kidogo, pilipili na ratiba 20 min / 90 ° C / mzunguko reverse / kasi 1

Butterfly kuondoa kioo na mahali katika bakuli kuku kina. Kumtumikia na mchele