Nyama ya nguruwe minofu na mchuzi machungwa na mchele "thermomix"

Kwa mchele: Nafasi ya 1000 g ya maji, mafuta, vitunguu (si lazima) na 0.5 tsp chumvi, kuingia kikapu ndani ya chombo na kuweka 8 min / 100 ° C / kasi 1

Kumaliza muda bila kufungua juu (ndani ya) raundi, kuongeza mchele kupitia jar na ratiba 20 min / 100 ° C / kasi 4. Move mchele na spatula, kupitia jar, mara kwa mara. (TM31 ratiba 13 min / 100 ° C / kasi 4)

Baada ya muda kumalizika, angalia kama mchele ni kupika kwa liking yako, vinginevyo, mipango 2 min katika joto sawa na kasi

Kisha kwa msaada wa spatula mara moja kuondoa cestillocon mchele, vuélquelo katika chanzo vizuri hadi na wala kutoa njia mpaka kupoteza joto kidogo. kitabu

Kwa nguruwe: Sprinkle minofu (kuhusu 300g kila moja) na kijiko moja ya chumvi na pilipili na 1 tsp wrap tofauti katika filamu plastiki. Nafasi katika Varoma chombo, jalada na kitabu

mchuzi Citrus: Kuweka kikombe 200 g ya maji na moto 5 min / 100 ° C / kijiko kasi

Kuongeza 6-8 mistari machungwa peel katika vipande nyembamba sana (machungwa sehemu tu ya ngozi, expima machungwa na hifadhi juisi), 4-6 mistari ya lemon peel katika vipande nyembamba sana (sehemu tu ya njano ya ngozi) na mpango 2 min / 100 ° C / mzunguko reverse / au kijiko. Unyevu maudhui ya chombo kwa njia ya kikapu na ngozi kavu na taulo ya karatasi. kitabu

Weka katika kioo vitunguu, siagi na Chop 2 sec / kasi 5. Spatula, viungo chini ya chini ya kopo na koroga-kaanga dakika 5/120 ° C / kasi 1. (TM31: 5 min / Varoma / kasi 1)

Kuongeza bandari na mahali Varoma katika nafasi na ratiba 25 min / Varoma / kasi 1

Ondoa Varoma, kufunikwa kitabu (ukitaka zaidi kupikwa nyama ya nguruwe ratiba dakika 5)

Weka bakuli juu (ndani ya) raundi ya kikombe na cornstarch, kuongeza maji ya machungwa na kuchanganya manually

Koroga mchanganyiko chombo, kuongeza haradali 1 kijiko chumvi 1/2 tsp pilipili na kuweka 5 min / 100 ° C / kasi 5. Wakati huo huo, kuondoa filamu ya uwazi na kukata katika minofu medallions

Kuongeza ngozi ya akiba ya machungwa, mraba na kuchanganya sekunde 7 / kasi 3 / reverse mzunguko

Serve akifuatana mchuzi steak na mchele