Chop kuku na mboga na mchele.

Kuandaa viungo vyako: safisha, peel na kukata zucchini na karoti katika vidole nyembamba; Osha na kukata paprika huko Juliana; Osha na kukata vitunguu kwenye vipande vya diagonal; Kata matiti ya kuku kwenye karatasi.

Katika bakuli, kuweka mchuzi wa soya na tangawizi, kuongeza mboga na kuchochea.

Ili kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta na kutupa mchele. Sail mpaka ni karibu. Kisha kuongeza kikombe cha 1.5 kikombe cha kuchemsha kwa kila kikombe cha mchele, chukua chumvi kwa ladha, koroga kwa upole, funika na kuiweka juu ya joto la chini na toaster kwa dakika 20. Mwishoni mwa wakati, kuzima moto na kusubiri dakika 5 zaidi.

Katika skillet kubwa au wok, joto la nusu ya mafuta yote. Ongeza kuku na kupika mara kwa mara, kwa dakika 8 hadi 10. Ondoa kutoka kwenye joto na uweke vizuri.

Katika skillet sawa, kuongeza mafuta yote na kuendelea juu ya joto chini. Mboga mboga kwa kuhifadhi kioevu cha soya na tangawizi na kuongeza sufuria kwa kupikia kwa dakika 5 hadi 8, kuondokana mara kwa mara.

Ongeza kuku, kioevu kilichohifadhiwa na kuchanganya kila kitu. Kutumikia akiongozana na mchele.