Vegan mboga strudel.

Jambo la kwanza ni kuandaa kujaza. Weka sufuria kwa moto na mafuta na wakati inapokanzwa, ukipiga vitunguu. Kuweka katika kukata kwa joto la kati, wazi na bila chumvi. Baada ya dakika chache kuongeza vitunguu.

Chakula mboga zote, za vigumu zaidi, na uende pamoja nao kwenye sufuria. Kupanda moto ili mboga zinaguswa lakini hazipikwa kutoka zaidi. Kwanza karoti, katika kutatua nusu. Kisha pilipili, sio mraba mkubwa sana. Kisha zucchini (kwa muda mrefu katika vipande 4, na kisha vipande hivi katika vipande nyembamba). Unapaswa kusubiri ili wasiweke! Mboga lazima uwe na rangi kali, na unapaswa kunuka kidogo kwa toast.

Ongeza chumvi kwa ladha, mimea na chickpeas kilichomwagika hapo awali. Kupika dakika kadhaa na kuzima moto. Chukua sufuria ya kukata mahali pa baridi ili kupendeza haraka.

Preheat tanuri saa 210 ° na upinzani kwa pande zote mbili.

Wakati mkali, weka karatasi ya mboga kwenye tray ya kuoka. Weka safu ya unga na rangi ya hila na siagi iliyoyeyuka. Kurudia mchakato huu na tabaka nyingine za unga.

Kusambaza kujaza pamoja (si upana) wa unga, lakini sio msingi, lakini karibu na makali ambayo ni karibu na sisi, na kuacha sentimita 3 za margin.

Funga ndani ya ndani, na uanze kupiga strutel yetu ya mboga. Nenda itapunguza kwa prieto. Rangi uso na siagi iliyobaki.

Kunyunyiza almond iliyokatwa hapo juu. Bika dakika 10, au mpaka unga ni dhahabu. Tayari!