Salted Loin.

Kuandaa viungo vyako: Kata nyama katika vidole; Kata vitunguu kwenye vipande vya kati; Chop nyanya bila mbegu.

Kupika noodles na kukimbia yao. Hifadhi.

Katika bakuli kuweka nyama na soya, koroga vizuri na kuruhusu kusimama kwa dakika 30.

Weka nusu ya mafuta katika sufuria, juu ya joto kali na kaanga vitunguu kwa dakika mbili ili kuwapa ladha ya kuvuta, hifadhi. Kurudia sawa na nyanya. Na kumaliza katika sufuria hiyo, na mafuta yote ya moto sana, kuongeza nyama iliyokatwa, iliyohifadhiwa hapo awali na chumvi na pilipili, mpaka ni dhahabu kila mahali - bila juisi ya mchuzi wa soya.

Katika sufuria kubwa au skillet kuongeza vitunguu na nyanya zaidi ya njano chili, koroga vizuri sana. Ongeza siki, soya, vitunguu na tangawizi. Changanya kila kitu na kuleta kuchemsha. Kurekebisha msimu, kuongeza vidonda vya kupikwa na kutumikia.

Polinenlacocin. Ilichukuliwa.