Aji de GALLINA
13 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
![Aji de GALLINA](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2179.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 vitengo Kuku (kifua)
- 1/2 vitengo Karoti
- 3/4 vitengo Kitunguu
- 1/4 vijiko Chumvi
- 1 Piga Pilipili
- 1/4 wewe tablespoons Curry
- 2 wewe tablespoons Mafuta
- 1/2 meno Vitunguu
- 10 gramu Iliyokunwa jibini parm
- 1 wewe tablespoons Pilipili njano (pasta)
- 1 vitengo Yai
- 3/4 kikombe Mchele
- 1.5 vitengo Mkate
Instrucciones
9 pasos
- 1Kuandaa viungo: osha na peel karoti, 2/3 Night vitunguu na vitunguu vizuri.
- 2Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta ya alizeti na kumwaga mchele. Pika mpaka karibu translucent. Kisha ongeza 1.5 kikombe kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, kuongeza chumvi na ladha, koroga upole, jalada na mahali chini ya moto kwa dakika 20 na kibaniko. Wakati wa mwisho, zima joto na kusubiri juu ya dakika 5. Hebu baridi.
- 3mayai ya kuchemsha kufanya: kuweka katika maji baridi na jipu mara moja, kuhesabu dakika 8. Ondoa na joto, maji baridi na peel. Streaking mayai ya kuchemsha na kuweka kando.
- 4Katika sufuria kuongeza kuku, karoti na vitunguu si kuvunja yake. Jalada kwa maji, chumvi na pilipili na kupika juu ya joto kati kwa nusu saa. Basi kuondoa kuku, kupasua na hifadhi supu kwa ajili ya matumizi pilipili cream.
- 5Katika bakuli kuweka mkate na maziwa bora, na kusaga kuzamishwa blender.
- 6Katika sufuria nyingine kuweka wengine wa mafuta na kahawia vitunguu kung'olewa na vitunguu.
- 7Kuongeza kuku, 1 kikombe kupikia juisi (kwa ajili ya watu 4) na makombo ya chakula. Wakati mchemko kuongeza curry na pilipili njano. Changanya vizuri na kuongeza jibini iliyokunwa. Jaribu kama unahitaji chumvi zaidi.
- 8Kumtumikia na mchele nyeupe na kipande cha mayai ya kuchemsha kwenye aji de GALLINA.
- 9Polinenlacocina. Ilichukuliwa.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
198 | 28.3 | 9.8 | 4.6 |
Evalúa y comenta esta receta