Aji de GALLINA

Kuandaa viungo: osha na peel karoti, 2/3 Night vitunguu na vitunguu vizuri.

Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta ya alizeti na kumwaga mchele. Pika mpaka karibu translucent. Kisha ongeza 1.5 kikombe kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, kuongeza chumvi na ladha, koroga upole, jalada na mahali chini ya moto kwa dakika 20 na kibaniko. Wakati wa mwisho, zima joto na kusubiri juu ya dakika 5. Hebu baridi.

mayai ya kuchemsha kufanya: kuweka katika maji baridi na jipu mara moja, kuhesabu dakika 8. Ondoa na joto, maji baridi na peel. Streaking mayai ya kuchemsha na kuweka kando.

Katika sufuria kuongeza kuku, karoti na vitunguu si kuvunja yake. Jalada kwa maji, chumvi na pilipili na kupika juu ya joto kati kwa nusu saa. Basi kuondoa kuku, kupasua na hifadhi supu kwa ajili ya matumizi pilipili cream.

Katika bakuli kuweka mkate na maziwa bora, na kusaga kuzamishwa blender.

Katika sufuria nyingine kuweka wengine wa mafuta na kahawia vitunguu kung'olewa na vitunguu.

Kuongeza kuku, 1 kikombe kupikia juisi (kwa ajili ya watu 4) na makombo ya chakula. Wakati mchemko kuongeza curry na pilipili njano. Changanya vizuri na kuongeza jibini iliyokunwa. Jaribu kama unahitaji chumvi zaidi.

Kumtumikia na mchele nyeupe na kipande cha mayai ya kuchemsha kwenye aji de GALLINA.

Polinenlacocina. Ilichukuliwa.