Croquettes mchele na saladi ya kijani

Kuandaa viungo: faini kukata vitunguu, Osha na kuwakata cilantro.

Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza tatu ya mafuta ya alizeti na pour mchele. Pika mpaka karibu translucent. Kisha ongeza 1.5 kikombe kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, kuongeza chumvi na ladha, koroga upole, jalada na mahali chini ya moto kwa dakika 20 na kibaniko. Wakati wa mwisho, zima joto na kusubiri juu ya dakika 5. Hebu baridi.

Katika sufuria kuongeza tatu nyingine ya mafuta wakati ni moto kuongeza vitunguu, kupika kwa dakika 5 ya kuendelea cheese wakati iliyeyuka kuleta kila kitu kwa bakuli, chumvi na pilipili, kuongeza mayai, mchele, koroga vizuri na kuendelea na unga.

Katika sufuria kuongeza mafuta iliyobaki, kuchukua kijiko moja ya mchanganyiko na kupika mpaka rangi yake hubadilika katika kila upande. Rudia hadi mchanganyiko umeisha.

Osha majani ya kijani, na chanzo na msimu kwa ladha na chumvi, mafuta na lemon.

Serve croquettes na saladi.

Polinenlacocina. Ilichukuliwa.