Eggplant Lasagna

Preheat tanuri ya 200 ° C

Kupika juu ya mvuke mbilingani yote katika Colander juu sufuria ya maji ya moto kwa dakika 30, kisha kata katika nusu, kuondoa na kukata karatasi.

Wakati huo huo, peel na kuwakata laini.

Joto mafuta katika sufuria kubwa juu ya joto kati, kuongeza vitunguu, thyme na mbilingani, basi kubomoka juu ya pilipili hii nyekundu na kupika kwa dakika 10.

Kuongeza nyanya, kuvunja yao na kijiko, na kuongeza siki balsamic.

Kuongeza zaidi ya majani Basil, kisha kuchemsha na kupika kwa dakika 10 au hadi mchuzi ina thickened na kupunguzwa, basi kujaribu na msimu na chumvi ya bahari na pilipili nyeusi.

Wavu Parmesan na nusu ya cheddar cheese, kukatwa katika vipande cheddar iliyobaki.

Kukusanyika, kuenea safu ya mchuzi wa nyanya kwa misingi ya chanzo kinzani. Lightly kuinyunyiza na jibini iliyokunwa, bima na safu ya karatasi lasagne, kisha kurudia mara mbili. Maliza na safu ya mchuzi, kunyunyizia iliyobaki jibini iliyokunwa na kwenda juu ya karatasi cheddar cheese.

Oka katika tanuri chini ya dakika 25 hadi 30, au hadi rangi yake hubadilika na bubbly.

Kuongeza Basil iliyobaki, kunyunyizia kirahisi na mafuta.