Mchele na prawn na maziwa ya nazi.

Osha mchele wa basmati kuhusu dakika 2, kisha uondoke kwenye maji saa moja.

Tumia ngozi na vichwa vya prawns kufanya mchuzi. Lazima uondoke vikombe 3 vya mchuzi kwa kila vikombe 1.5 vya mchele.

Kukata vitunguu kidogo, vitunguu, tangawizi na kuimarisha mchuzi. Vyanzo vya dakika kadhaa katika sufuria ya kina na ndege ya mafuta.

Inashirikisha mchele na kuchochea vizuri. Ongeza nusu ya maziwa ya nazi, koroga kidogo zaidi na uongeze mchuzi wa prawn. Inaruhusu chemsha juu ya joto la kati na kuangalia chumvi.

Kupikia hii itaendelea kama dakika 8, lazima uwe na ufahamu kwamba mchuzi hauwezi kukauka kabisa, kumbuka kwamba unafanya mchele wa matofali.

Baada ya dakika 15, kuongeza prawn safi - ikiwa ni pamoja na cascases wewe kuondoa hiyo, inaruhusu kupika kwa muda wa dakika 5, angalia chumvi tena na kuweka kidogo ya maziwa ya nazi. Ninaondoka kwa uchaguzi wako, unaweza kutumia yote uliyoacha, au tu sehemu.

Zima moto na uondoe sufuria. Ongeza cilantro iliyokatwa, uovu na utumie.

Polinenlacocin. Ilichukuliwa.