Farfalle na mchuzi bolognese

Kuandaa viungo: Kata karoti na vitunguu katika cubes.

Pasha mafuta katika sufuria kukaranga juu ya joto kati. Kuongeza vitunguu na kaanga kwa dakika chache, kisha kuongeza zanahora na sear kwa dakika 5. Kama wewe kama vitunguu wanaweza kuongeza mikarafuu laini kung'olewa. Kisha ongeza nyama ya ardhi na kupika 5-7 mins, au mpaka mabadiliko nyama rangi.

Kuongeza nyanya mchuzi, oregano, pilipili na kupika kwa dakika 1. (Kama unataka kidogo zaidi kioevu, unaweza kuongeza kidogo maji)

Wakati huo huo, kuleta sufuria kubwa ya maji kuchemka, kuongeza chumvi, mafuta, na Farfalle na kupika kwa takriban 15 mins. (Au kutegemea maelekezo ya pasta).

Wakati pasta kupikwa, kukimbia na pour katika bakuli kubwa. Kuongeza mchuzi na nusu ya Parmesan jibini na changanya vizuri. Serve moto na kuongeza hadi iliyobaki Parmesan jibini.