Penne kwa La Bolognesa.

Joto mafuta kidogo katika skillet juu ya joto la juu-juu.Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye cubes na kupika dakika 3, kuongeza nyama ya ardhi na kupika mins 5-7, au mpaka nyama itabadilisha rangi yake

Ongeza vitunguu kilichokatwa, oregano na pilipili na upika kwa 1 min plus

Mimina nusu ya divai ndani ya sufuria na koroga.Ongeza nyanya zilizokatwa kwenye cubes, mchuzi wa nyanya na chumvi, kuchochea mpaka kuchanganya

Kuleta kwa chemsha, kupunguza moto na simmer kwa masaa 10

Wakati huo huo, kuweka sufuria kubwa na maji ya kuchemsha, kuongeza chumvi, kupigwa kwa mafuta, na pasta na kupika kwa masaa 15 wastani.(au kulingana na maelekezo ya pasta)

Wakati pasta inapikwa, kumaliza mchuzi.Ongeza basil iliyopangwa, cream na divai iliyobaki na simmer kwa masaa 8 hadi 10, kuchochea mara kwa mara mpaka itakapowa

Wakati pasta inapikwa, kukimbia na kumwaga ndani ya bakuli kubwa.Ongeza mchuzi na nusu ya cheese ya Parmesan na kuchanganya vizuri.Kutumikia moto na kuongeza juu ya jibini la Parmesan.