Kuchoma nyanya pai, mbuzi cheese, zucchini na mizaituni

Kuandaa viungo: iliyokunwa mbuzi cheese, 1/4 kata katika wedges mizaituni, Grate tangawizi; kuosha majani ya kijani; mafuta mgawanyiko katika sehemu ya 4: sehemu 1 ya kwenda kwa ajili ya mchuzi vitunguu na 3 vya kwenda kwa mboga grilled.

Kufanya kuweka ya vitunguu: Preheat tanuri ya 200 ° C. Weka vitunguu kwenye kipande cha foil kubwa ya kutosha kufungia baada kama mfuko. Pour mafuta sambamba na vitunguu. Kisha wrap katika foil alumini ili kuunda mfuko na wao na kuleta tanuri kati min 50 au mpaka laini. Ondoa na kusubiri kwa ajili yao na baridi. Kuondoa sehemu ndani ya meno na saga katika juicer kupata kuweka laini. Kama ni muhimu kuongeza baadhi mafuta kwa msaada liquefy.

Kwa mboga kuchoma: Preheat tanuri ifikapo 180 ° C.

Kata nyanya katika vipande na maganda.

Kuondoa tips ya zucchini na kukatwa katika karatasi nyembamba ya 2 mm nene pamoja.

Oiling anaweza na mafuta. Pembua juu nyanya na zucchini na kisha kupiga mswaki yao na zaidi mafuta juu ya uso. Nyunyiza kung'olewa, 3/4 sage thyme, chumvi na pilipili. Sprinkle juu nyanya sukari. Mita tanuri ya 20 na 30 min. au hata mboga ni zabuni na lightly rangi yake hubadilika. Kupikia wakati inategemea tanuri na unene wa kila mboga.

Kwa mzeituni mchuzi: Panguza wengine wa mizaituni yao kioevu na kufanya cuezco. Kuweka viungo vyote katika Juicer (mayonnaise, tangawizi, vitunguu kuweka, mtindi, mizaituni, maji ya limao kwa ladha, chumvi na pilipili) na grind. Kurekebisha kitoweo.

Changanya majani ya kijani na msimu kwa ladha na chumvi, mafuta, maji ya limao na iliyobaki siki balsamic.

Kwa keki: Preheat tanuri ya 200 ° C. Place unga katika mold tartlet. Mara 1 cm. edges kuelekea katikati. Bonyeza katikati ya unga kwa uma na kuleta kwa kupika katika tanuri mpaka ukoko ni dhahabu. Ondoa unga kutoka tanuri na kuweka mbuzi cheese kuenea juu ya uso wote (si kufunika kingo folded).

Juu ya jibini, kuweka thyme iliyobaki na ovyoovyo karatasi kuenea kuchoma zucchini, nyanya na mizaituni. Carry bake mpaka jibini ni melted (kati dakika 5 na 10.). Okoa, kupamba na lozi na kumtumikia vipande amepanda kidogo mchuzi zambarau mizaituni. Kumtumikia na saladi ya kijani.

Yesu na Tere Gutierrez. Ilichukuliwa. Picha: Catalina Riutort