Kuku na mchele cilantro
24 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 5 MINUTOS
Cocción
1 hr 45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Kuku na mchele cilantro](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2015.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
24 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vitengo Kuku (mguu)
- 1/2 vijiko Coarse chumvi
- 1 Piga Pilipili
- 1 vitengo Bacon
- 1/4 vitengo Kitunguu
- 1/4 vitengo Karoti
- 1/4 kikombe Nyeupe mvinyo tetra
- 1/2 vijiko Haradali
- 1/4 vyombo Maziwa evaporated
- 3 wewe tablespoons Siagi
- 2 wewe tablespoons Mafuta
- 3/4 kikombe Mchele
- 1.5 wewe tablespoons Mafuta
- 1/2 kikombe Coriander
- 1 Kidogo Lozi flaked
- 15 gramu Pumpkin mbegu
- 15 gramu Mbegu ajabu
- 7.5 gramu Sesame
- 30 gramu Shayiri
- 15 gramu Breadcrumbs
- 1 gramu Dehydrated kitunguu
- 1/2 vijiko Kavu oregano
- 1 wewe tablespoons Basil
- 1/2 vijiko Thyme safi
Instrucciones
6 pasos
- 1Kuandaa viungo: Kata kalamu kitunguu, kukata karoti katika vipande nyembamba, Night cilantro.
- 2Weka kuku katika bakuli kuoka na vitunguu, karoti na 1/3 ya siagi. Sugua juu ya kuku haradali, chumvi, pilipili na kisha mahali mistari ya Bacon. Pour nusu ya mvinyo na kuleta kwa tanuri kwa dakika 50 hadi saa moja. Kuendelea kuongeza wengine wa mvinyo mpaka ikimaliza kupika. Ondoa na mahali katika blender evaporated maziwa na Bacon, mboga na maji kutoka chanzo ambapo kuku ilivyokuwa. Kuoga kuku katika mchuzi.
- 3Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza mafuta ya alizeti na pour mchele. Pika mpaka karibu translucent. Kisha ongeza 1.5 kikombe kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, kuongeza chumvi na ladha, koroga upole, jalada na mahali chini ya moto kwa dakika 20 na kibaniko. Wakati wa mwisho, zima joto na kusubiri juu ya dakika 5.
- 4Kufanya granola: Katika skillet joto 1/3 kuweka mafuta. Kuongeza pumpkin mbegu, alizeti na ufuta mkate kidogo. Kuongeza viungo iliyobaki (shayiri, 1/3 siagi, mkate makombo, vitunguu poda, 1/4 ya cilantro, oregano, Basil, thyme, chumvi na pilipili) na kuchoma kwa muda wa dakika tatu mpaka kunyonya mafuta na siagi. Rangi ya dhahabu na msimu.
- 5Joto sufuria na iliyobaki mafuta, kuongeza mchele kupikwa na Pika dakika moja; Kuongeza siagi iliyobaki na kuendelea kupika hadi joto. Dakika za mwisho kuongeza cilantro na chumvi granola. Kurekebisha kitoweo. Kumtumikia na kuku pamoja na mchuzi na lozi vipande.
- 6Yesu na Tere Gutierrez. Ilichukuliwa. Picha: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1139 | 51.6 | 74.6 | 68.3 |
Evalúa y comenta esta receta