Vipande vya Uturuki na papries kwa siki ya balsamic.

Ili kuandaa vijiti vya Uturuki: kila kipengee katika chumvi na pilipili ili kuonja na kumfunika kila mmoja kwenye kipande cha karatasi ya wasagaji na kupigwa kwa mafuta ya mizeituni (ikiwa huna karatasi ya wasanii, uziweke moja kwa moja kwenye chanzo, hii ni kwa ajili ya Wao ni juicy zaidi). Kuwaweka kwenye chemchemi kwa tanuru na pembe kwa masaa 25 saa 220 ° C. Zima tanuri na uache kusimama na mlango uliofungwa ili wawe juicy.

Kwa viazi: kata katika cubes kuhusu cm 3x3 cm. Changanya mafuta yote ya mizeituni na vitunguu na rosemary safi. Katika mfuko, weka viazi ili kusafirisha mafuta ya spicy. Waache kupumzika saa moja.

Weka viazi kwenye font ya tanuru, kuongeza chumvi na kupika mpaka wao ni laini (karibu dakika 20. Nenda kuchochea mara kwa mara.

Unapokuwa karibu, ongeza balsamic, bake dakika 5 na utumie. Ongeza kikombe 1 cha maji ya moto ya moto (kwa kila wageni 4), ili viazi haziko kavu, kubeba minite 5 zaidi, iliyofunikwa na foil ya aluso. Revolver impregnate juisi kwa viazi.

Kutumikia vijiti na viazi.