Kuku kwa uyoga na shallot na mchele

Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza mafuta makubwa na kutupa mchele.Kuweka mpaka ni karibu.Kuongeza 1.5 kikombe cha kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, chukua chumvi kwa ladha, funga kwa upole, funika na kuiweka chiniJoto na toaster kwa dakika 20.Kwa mwisho wa muda, kuzima moto na kusubiri dakika 5 zaidi.

Ruka shallots katika viwanja vidogo na vitunguu katika viwanja vidogo katika siagi na mafuta, uondoe na uhifadhi.

Ruka kuku imetengenezwa juu ya moto mkali na kuchochea na divai ya cognac.

Ondoa kuku na sauté uyoga.

Split sufuria na cream na kujiunga kila kitu katika sufuria, kuongeza divai nyeupe na kuruhusu kusimama kwa kulala pilipili nzuri na chumvi.

Kutumikia akiongozana na mchele.