Uturuki mistari, ricotta na arugula

Kuandaa viazi vya dhahabu Osha na peel viazi. Kupika katika kuchemsha maji na chumvi kwa ladha kwa muda wa dakika 10 takriban. Basi kuondoa viazi kutokana na maji na kipande urefu. Katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta na rangi ya pande zote mbili.

Preheat tanuri ya 180 ° C.

Katika bakuli changanya ricotta na oregano na pilipili mbuzi.

Weka minofu ya matiti juu ya plastiki juu ya kukabiliana na kugonga upole na masher nyama na kunyoosha na kuondoka steaks nyembamba. Spicing.

Coloring katika kila steak majani baadhi roketi na 1 kijiko ya mchanganyiko ricotta. Zikunja na kama ni lazima salama kwa Vijiti.

Kusambaza mikate hiyo kwa bakuli kuoka. Kuongeza mkondo wa mafuta na mvinyo nyeupe na bake kwa dakika 20 au hadi rangi ya dhahabu. Kama ni muhimu, kuongeza maji kidogo kwa chanzo hivyo si kavu wakati wa kupika.

kuwahudumia, kata mistari katika vipande na akifuatana na viazi kuchoma.