Chuck zabuni kwa sufuria na Quinoa

Kuandaa Quinoa: Quinoa nzuri osha katika Colander mpaka povu vituo kutoka nje, kuweka katika sufuria 1 kikombe quinoa 1 1/2 kikombe maji ya moto, kusubiri na hebu jipu chini ya moto kwa dakika kibaniko 15.

Katika sufuria joto mafuta na siagi juu ya joto kati. Wakati moto, kuongeza nyama vizuri na sear vizuri pande zote. Msimu na chumvi na pilipili.

Kuongeza ndogo kung'olewa vitunguu na karoti iliyokunwa, kupika 8 mins. Nyunyiza unga na koroga kuchanganya; kupika 1-2 mins.

Ondoa sufuria na joto na kuongeza 0.5 kikombe cha maji ya moto kwa kilo 1 ya nyama, koroga kuchanganya. Rudisha pan joto na kuongeza mvinyo. Kurekebisha kitoweo na kuongeza chumvi zaidi kama ni lazima na kabisa pilipili. Kuleta mchanganyiko joto ya juu, kupunguza joto na kupika kufunikwa 30-40 mins au hadi nyama ni zabuni.

Kama kavu, kuongeza maji zaidi, maji kupikia unapaswa kuonekana kama mchuzi. Serve tuache na parsley na kutumikia pamoja na quinoa.