Mchele omelettes na saladi

Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta ya alizeti na kumwaga mchele. Pika mpaka karibu translucent. Kisha ongeza 1.5 kikombe kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, kuongeza chumvi na ladha, koroga upole, jalada na mahali chini ya moto kwa dakika 20 na kibaniko. Wakati wa mwisho, zima joto na kusubiri juu ya dakika 5.

Baridi mchele wakati wa kuandaa salads.

Osha lettuce. Osha, kumenya na kukata nyanya katika vipande.

Pasua mayai mpaka kuondoka frothy. Kuongeza pilipili na chumvi.

Kuongeza mchele na changanya vizuri.

Kufanya tortilla: ongeza mchanganyiko wa sufuria na wengine wa mafuta ya moto, kupika mpaka kuweka. Kwa msaada wa sahani au sufuria mfuniko, flip tortilla na kumaliza kupika.

Serve akifuatana na salads.