Sahani flan

Kwa Candy: 2/3 kuweka sukari maji (1/4 kikombe cha maji kwa kikombe 1 sukari). Joto mchanganyiko katika joto kati, kuchochea. Mara baada ya mchanganyiko majipu, kuchochea daima na kuongeza matone kadhaa ya maji ya limao. Kupika hadi caramel ni dhahabu. Ondoa joto na kumwaga juu ya visima mtu anaweza kwenda tanuri au flanera. Reserve.

Kwa custard: Katika bakuli kuwapiga mayai, kutibu, vanilla na sukari iliyobaki; whisking kuongeza maziwa ya moto. Mimina mchanganyiko ndani ya visima au flanera icings.

Weka visima au flanera chanzo na kuongeza maji ya moto chovya muhimu nusu. Funika sufuria na foil alumini. Tanuri kupikia kati joto kwa kuoga maji 30 hadi dakika 35 au hadi kuweka. Okoa, basi baridi na refrigerate mpaka tayari kuwatumikia.