Ardhi nyama na mchele na cilantro

Kuandaa mchele: katika sufuria, kuongeza nusu ya mafuta ya alizeti na kumwaga mchele. Pika mpaka karibu translucent. Kisha ongeza 1.5 kikombe kuchemsha maji kwa kila kikombe cha mchele, kuongeza chumvi na ladha, koroga upole, jalada na mahali chini ya moto kwa dakika 20 na kibaniko. Wakati wa mwisho, zima joto na kusubiri juu ya dakika 5.

Laini kukata vitunguu vizuri. Osha na kukatwa katika cubes ndogo zucchini na karoti.

Joto mafuta iliyobaki katika sufuria kukaranga na mlipuko wa kati joto. Kuongeza vitunguu diced na kupika dakika 3, kuongeza ardhi chumvi na pilipili na kupika nyama 5-7 mins, au hata nyama mabadiliko ya rangi.

Kuongeza zucchini na zanagoria na joto juu ya 3 mins.

Kukusanyika Taper: kutumika mchele, nyama ya ardhi na cilantro.