Mbilingani bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 2 vitengo Eggplants
- 1 kikombe Maziwa chini mafuta
- 1 wewe tablespoons Unga (hakuna unga)
- 1 wewe tablespoons Siagi
- 1/4 vijiko Chumvi
- 1 Piga Nutmeg
- 1/2 kikombe Iliyokunwa jibini parm
- 2 wewe tablespoons Mafuta
Instrucciones
6 pasos
- 1Kufanya nyeupe mchuzi: Katika sufuria juu kati ya moto mpaka melted siagi joto. Kuongeza unga na kupika, kuchochea kwa dakika 2. Ondoa kutoka joto, kuongeza maziwa ya joto pole pole. Rejea kwa joto na kupika juu ya kati ya juu joto kuchochea mpaka majipu na thickens, kuongeza chumvi na nutmeg kwa ladha.
- 2Peel eggplants, kata yao katika nyembamba sana na rodelas si kunyunyizia kwa wingi na chumvi.
- 3Rodelas kuweka chumvi mboga katika Colander, kutunza kwamba wao ni aliweka, bima na sahani kwa uzito juu. Basi waache kwa saa 1 kutupa maji yote. Basi kuondoa aubergines na kukauka kabisa na nguo.
- 4Katika joto sufuria mafuta na kaanga rodelas Eggplant. Kisha kupita yao kwenye karatasi ajizi estile mafuta ya ziada.
- 5Katika kuoka sahani kuweka chini kidogo mchuzi nyeupe, safu ya aubergines, basi mchuzi mwingine, aubergines na bima nyingine na mchuzi. Nyunyiza jibini iliyokunwa.
- 6Preheat tanuri dakika 15 na kuweka kitoweo au gratin kwa dakika 15.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
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5.0
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