Baridi roll kujaza na kuziba pilipili samaki na quinoa

Katika skillet, joto siagi juu ya joto kati. Kuongeza kuosha leeks na kukatwa katika vipande na kupika dakika mpaka laini. Vitabu.

Kuwekwa kwenye laini ya uso filleting samaki, skinless na boneless na kuunda mstatili. Salmoni kufungua kama kitabu bila kukata katika nusu. Msimu na chumvi.

Kuweka samaki kwenye kipande cha wrap plastiki. Nyunyiza vitunguu zimehifadhiwa na kuunda mkono roll kama malkia. Muhuri kingo na refrigerate mpaka imara.

Oiling foil mstatili na mafuta. Ondoa wrap plastiki na mahali samaki kwenye foil. Sprinkle pande zote na pilipili na wrap katika foil kuziba edges. Refrigerate mpaka tayari kupika.

Joto skillet juu kati joto. Kuongeza mafuta na kupika samaki roll (bila kuondoa foil) dakika 3-4 au hadi kugusa imara. Ni lazima kupikwa kwa nje na haikupikwa katikati. Ondoa, kuruhusu ya baridi na refrigerate mpaka tayari kuwatumikia.

Tayarisha mchuzi katika mahali blender nyanya peeled, nusu tango peeled, mbegu na kung'olewa, mayonnaise, maji ya limao, chumvi, pilipili na siki. Mchakato mpaka mchuzi jinsi moja; kusahihisha kitoweo.

Serve samaki vipande juu ya mchuzi na kupamba na pilipili kung'olewa na vitunguu.

Kuandaa Quinoa: Quinoa nzuri osha katika Colander mpaka povu vituo kutoka nje, kuweka katika sufuria 1 kikombe quinoa 1 1/2 kikombe maji ya moto, kusubiri na hebu jipu chini ya moto kwa dakika kibaniko 15.