Cauliflower na mchicha croquettes thermomix

Maandalizi: Kata chard na cauliflower katika vipande. Vitabu.

Kwa croquettes, kuweka katika chombo 150 g vitunguu na kukata 4 sec / vel5. Down viungo na spatula

Kuongeza 10 g ya mafuta na kaanga 8 min / 120 ° C / au kijiko. Kuongeza 70 g ya mchicha, cauliflower 500 g, 1/2 tsp cumin (chaguo), 1/2 kijiko pilipili, oregano 1 tsp na kukata 5sec / au 5. Chini viungo kioo na tena kama ni lazima chopping 2sec / au 5. Mimina katika bakuli na hifadhi.

Kuweka visu butterfly, kuongeza cauliflower mchanganyiko, 10 g mafuta, 1/2 kijiko chumvi, pilipili kwa ladha na ratiba bila kopo 15 min / 120 ° C / au kijiko. Kuenea mchanganyiko katika bakuli na kusubiri kwa baridi dakika 10

Preheat tanuri ya 250 ° C na mstari makopo 2 ya karatasi tanuri ya kuoka

Weka butterfly katika kioo bila mchanganyiko baridi, kuongeza 1 yai, 1 yai, 40 g ya breadcrumbs, 1/2 tsp chumvi na pilipili kwa ladha. Mix 4 sec / au 4

Croquette aina kwa msaada wa vijiko 2 na kuvaa makopo tayari. bake kwa dakika 15 au hadi rangi ya dhahabu

Kwa ajili ya mchuzi: safi kioo na ukame. Weka 1 tsp manjano, mtindi Quillayes 50 g, 50 g mayonnaise, 15 g maji ya limau 1 Bana chumvi na pilipili kwa ladha. Changanya 15 sec / au 4.

Barbara Larrain. Thermomix.