Artichoke keki "chupe" 7.

Maandalizi ya artichokes: 4 artichokes, 1000 gr ya maji. Weka kioo 1000 g ya maji na joto 10 min / varoma / mtazamo 1. Wakati huo huo kusafisha 4 artichokes na kupata katika Varoma.

Weka varioma juu ya juu (ndani) pande zote na mpango 25 min / varama / vel 1. Angalia kupikia na kinywa baridi chini ya artichokes katika chemchemi.

Maandalizi ya mara mbili ya mchuzi nyeupe: Weka kioo 50 g siagi, unga wa 100, 1000 g maziwa, 1/2 CDTA chumvi, pilipili na nutmeg. Ratiba 12 min / 90º C / Speed ​​4.

Kuandaa mayai 3 ngumu, kata katika 4 na uhifadhi. Kata jibini la buttery ndani ya cubes na uhifadhi.

Ondoa chakula kutoka kwenye majani ya artichokes kwa msaada wa kijiko cha chai. Weka chakula na fedha za Artichoke.

Joto tanuri saa 180 ° C. Kuandaa chemchemi ya kuchomwa moto

Weka kipepeo kwenye visu Ongeza vitunguu 2 vilivyokatwa, 30 g ya mafuta ya mizeituni na 1 cdita ya sukari. Joto 10 min / 100 ° C / Vel 1. Kitabu kwenye chanzo cha tanuri kilichopangwa na kuinyunyiza na kijiko cha 1/2 cha chumvi. Weka fedha za artichoke.

Weka kipepeo katika visu, ongeza mayai 2 na kupiga 2 min / mtazamo 4, kuongeza sauce nyeupe, kuongeza 1/2 quote ya pilipili kwa ladha. Changanya 30 sec / Vella / Vel 4.

Ongeza chakula kutoka kwenye karatasi za artichoke na kuchanganya mzunguko wa sekunde 20 / reverse / Vel 1. Mimina nusu tu katika font na vitunguu na artichoke background.

Weka mayai ya kuchemsha kwenye cheese ya 4 na buttery kata ndani ya cubes

Funika na mapumziko ya mchuzi nyeupe na artichoke. Funika na jibini la Parmesan. Bika kwa dakika 20 na gratin.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.