Fricasé nyama.

Piga na kukata viazi katika daditos.

Piga mbaazi katika maji ya moto na bicarbonate kuwa kijani.

Kata marrows katika cubes ndogo.

Kata nyama ndani ya cubes.

Fry viazi katika mafuta ya moto.fry mkate mpaka ni vizuri dhahabu.fry nyama iliyokatwa katika cubes.

Katika sufuria kubwa mchanganyiko viazi kaanga, mkate kaanga, kupikwa na maridadi mbaazi na nyama ya dhahabu.

Changanya mayai na kuwazuia mbichi juu ya viungo vya kukaanga.Kwa uma frifa kwa uangalifu mpaka mayai yanapikwa kama mayai yaliyopigwa, kutunza si kusimama nje.