Maharagwe nyeupe puree na yai iliyoangaziwa

Kuandaa viungo vyako: Punguza maharagwe nyeupe siku ya awali; Kuondoa maji ya kuinua; Chop vitunguu nzuri.

Katika sufuria yenye maji mengi ya moto, kupika maharagwe nyeupe kwa masaa 50, mpaka wao ni laini.

Mbali, katika sufuria, mafuta ya joto juu ya joto la kati, na vitunguu vya sauté. Kupika mia 10 au mpaka laini ya uwazi.

Ongeza maharagwe nyeupe na kuchanganya. Salpiment, na kisha kuponda mchanganyiko na staha kwa grind nene.

Ongeza siagi na maziwa, daima kuchochea, mpaka kupata msimamo uliotaka.

Mara tu tayari, katika sufuria na mafuta kaanga mayai, kupanga juu ya puree na kutumikia.

* Ushauri: Kwa yai iliyoangaziwa, badala ya mafuta, weka maji kidogo, basi iwe kuchemsha na kuongeza yai.