Casserole ya ngano "chupe" 4.

Katika sufuria kuweka nyama, na kisha kutupa divai nyeupe, vikombe viwili vya maji kwa divai 1l, vitunguu kukatwa katika 4, paprika na karoti katika vipande nene. Ongeza chumvi, pilipili, thyme na jino la vitunguu ikiwa unataka. Bika kwa saa 1 na nusu hadi saa 2 juu ya joto la chini na kwa sufuria iliyofunikwa. Nyama inapaswa kuwa laini sana. Unaweza kufanya hivyo kwenye sufuria ya shinikizo pia; Wao ni karibu dakika 45 za kupikia.

Wakati tayari kuiondoa nje ya mchuzi na meza ya kukata kwa kutumia uma. Jaribu kukaa humps ndefu. Unapomaliza, uwaweke kwenye font ya tanuru na kuifunika kwa ndoo moja au mbili za mchuzi. Ongeza pilipili, na kuchochea kwangu kuchanganya na mchuzi na nyama. Pata tanuri.

Bluu mchuzi na kuondoka kwenye sufuria. Weka mboga kwenye meza na pical katika cubes, lakini sio sana ili wasiifanye puree. Kuwaweka katika sufuria ya kuoka.

Kwa tanuri juu ya joto la chini, kuweka nyama na mboga. Wakati wa Colander, safisha vizuri "chupe" 4 ya ngano na kisha kuiweka katika sufuria na vikombe viwili vya maji kwa kikombe "chupe" 4 ya ngano. Juu (ndani) pande zote na kuweka joto. Unapopiga moto chini kidogo na kupika kwa dakika 20 hadi 25. Angalia mara kwa mara tanuri, ili kila kitu kiwe sawa. Nipaswa kuwa na kila kitu cha juu. Kuhimiza sufuria na mchuzi na kujaribu ili kuona jinsi ni chumvi.

Wakati ngano "chupe" 4 iko tayari, ikiwa bado kuna maji, kuzungumza na kurudi kwenye sufuria. Juu ya joto la chini, anaongeza siagi, chumvi na pilipili, na kuchanganya vizuri. Kisha kuchukua cream na parsley.

Kutumikia, katika sahani ya floppy yenye joto sana, kuweka "chupe" 4 ya ngano, nyama na mboga za nyama. Bonde la juu la 2 hadi 3. Ni furaha gani.

Sansabor ilichukuliwa.