Conger chowder

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Conger chowder

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 500 gramu Samaki (eel)
  • 1/2 vitengo Kitunguu
  • 1/2 vitengo Karoti
  • 1/2 vitengo Pilipili nyekundu
  • 1/4 vijiko Pilipili
  • 1 Piga Cumin
  • 1/4 vijiko Chumvi
  • 1/4 vijiko Kavu oregano
  • 1/4 kikombe Nyeupe mvinyo tetra
  • 135 gramu Nyanya mtambo
  • 2 vitengo Viazi
  • 1/4 vijiko Merken
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Kukata vitunguu kalamu na kaanga katika sufuria (kuongeza nusu kikombe cha maji kwa 1 kitunguu) Kisha kuongeza nyanya makopo, Merken, chumvi, oregano, cumin, nusu karoti (vipande) na kukata pilipili mbuzi katika vipande.
  2. 2
    Cook kwa dakika 15 katika maji ya moto viazi (mpaka ni laini) Ondoa kwenye sufuria, suuza kwa maji baridi, kumenya na kuweka kando.
  3. 3
    Katika mwingine Conger sufuria kupika (kata katika vipande) Kuongeza lita 1 ya maji kwa kilo ya samaki na kuongeza mvinyo mpaka kutolewa jipu kwanza. Kisha kuongeza mboga, viazi na kupika kwa dakika kadhaa na uko tayari kutumika.
  4. 4
    Dona Tina. Mapishi na siri za Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Picha / Rigoberto Lemus. Ilichukuliwa.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
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