Keki nafaka

Kuandaa viungo: mahindi kujiandaa kuweka; maízs kukata na kuziweka kwa njia ya grinder au blender. Kisha kuweka unga katika sufuria na mafuta kidogo na chumvi na kupika juu ya joto kati kwa dakika 40. Koroga mara kwa mara ili kuzuia pasta kutoka sticking sufuria. Wazo ni kufikia laini, creamy pasta, ikiwa ni kigumu, kuongeza kidogo kuchemsha maji. Kisha ongeza sukari na kuendelea kupika juu ya joto kwa 5 mins.

Kisha kujiandaa pine. Night vitunguu katika cubes ndogo. Nafasi yao katika sufuria kuchemsha na 1 kikombe cha maji kila vitunguu 4. Sambamba katika sufuria nyingine kupika nyama na mafuta na kuongeza chumvi, cumin, pilipili mbuzi na Merken. Pika kwa dakika 15, kisha kuchanganywa na vitunguu kwa dakika 20 mpaka ni vizuri kupikwa. Sambamba kupika mayai ya kuchemsha.

Maandalizi ya kuku: Kata karoti na Julienne pilipili nyekundu, na vitunguu kung'olewa. Weka katika sufuria na Pika kwa dakika 3 na mafuta. Kisha ongeza kuku na koroga kwa dakika 5. Kisha kuongeza kiwango maji (ya kutosha cover kuku) na kupika kwa dakika 20 hivi.

Mkutano keki. chanzo cha udongo au tanuri (familia au mtu binafsi) kuweka nyama pine, vipande kuku na mizaituni, zabibu, ngumu kuchemsha mayai bucking, kusambaza viungo katika proportion namna. Kisha kufunika kwa mahindi unga na kuacha kila kitu kufunikwa. Kuongeza baadhi ya sukari na pilipili na kuweka tanuri katika joto la 250 ° na hornerar kwa dakika 20.

Kutumika.

Dona Tina. Mapishi na siri za Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Picha / Rigoberto Lemus. Ilichukuliwa.