Nyama ya nyama yenye viazi

Preheat tanuri ya joto la juu

Weka nyama kwenye meza ya jikoni, uondoe mapumziko ya greasi. Moor na lami. Njia rahisi ni kukata vipande 4-6 vya punt na kuwafunga kwa kila mmoja karibu na nyama. Nyama ya mpira na siagi na haradali. Pande na chumvi na pilipili.

Olt tanuri inaweza na kuweka nyama. Kupika katika tanuri 40-50 mins kwa wastani wa joto au kwa hatua taka ya kupikia nyama. Ondoa na waache kusimama mia 20 kabla ya kukata.

Katika sufuria kupika viazi 8-10 mins au mpaka wao kupikwa lakini imara; Styling.

Katika inapokanzwa kwa skilki ya mafuta na kuongeza chives; Cook 2-3 mins. Ongeza viazi vya stylus na upika dakika 3-4. Msimu na cumin, poda ya curry, chumvi na pilipili. Kupika dakika chache zaidi mpaka uangamize kidogo. Ongeza rosemary. Changanya na joto 2 mins.

Kutumikia nyama ndogo iliyokatwa ikifuatana na viazi