Pizzas ya kibinafsi

Katika bakuli kuongeza viungo vyote vya molekuli: unga, (150 ml ya maji kwa watu 4), chachu, mafuta na chumvi na kuchanganya vizuri na kijiko.

Kisha piga (kunyoosha unga na kuchukua na kitende cha mkono wako mpaka ufikie unga usio na fimbo kwa mikono yako au meza, ni molekuli nzuri na ya elastic). Hebu ferment molekuli iliyofunikwa ili iweze kuongezeka kwa kiasi cha mara mbili.

Chukua unga na kupiga magoti kidogo ili iweze kurudi kwa kiasi chake cha awali. Gawanya kutengeneza mipira na mikono yako (kufanya pizzas binafsi) na kupanua na roller. Kupanua unga kidogo kuelekea kando ili iwe mzito kidogo na hivyo usiweke viungo.

Ruka uyoga katika mafuta.

Kuandaa mahindi kulingana na maelekezo ya chombo.

Preheat tanuri kwa kiwango cha chini cha 230.

Wakati tanuri inapokanzwa, ongeza mchuzi wa nyanya, jibini (iliyokatwa au iliyokatwa hapo awali) na ham kukata juu ya vipande, uyoga sauteed na nafaka kupikwa.

Weka pizzas kuoka. Bika kwa muda wa dakika 8-10, mpaka kahawia kidogo.